Entreprise d’installation de hottes professionnelles à Nancy
Pour une cuisine professionnelle bien équipée à Nancy, l'installation des hottes est indispensable. Optez pour un service de qualité avec Les Hottes de l’Est !
Solution sur mesure pour la pose de hottes professionnelles à Nancy
Une hotte professionnelle est un élément clé de la sécurité et de l'hygiène dans toute cuisine digne de ce nom, qu'il s'agisse d'un restaurant, d'une brasserie ou d'une unité de production alimentaire à Nancy. Son rôle consiste à assainir l'air ambiant en aspirant efficacement les fumées, les vapeurs grasses, les odeurs fortes et autres polluants générés par la cuisson.
L'installation d'une telle hotte commence par une étude approfondie de la configuration de votre espace de travail à Nancy. Le positionnement idéal est déterminé en analysant les flux d'air, en tenant compte de l'emplacement des conduits d'évacuation et en évaluant la proximité des autres équipements de cuisine. Il est impératif de placer la hotte au-dessus des zones de cuisson, en respectant les distances de sécurité nécessaires vis-à-vis des plaques de cuisson, des grils et des fours.
Installation de hottes professionnelles de A à Z à Nancy
Une fois l'emplacement de la hotte validé, notre équipe procède à l'installation méticuleuse des gaines d'extraction. L'étanchéité irréprochable et le dimensionnement adéquat sont nos priorités, garantissant une circulation d'air optimale. L'isolation thermique des conduits est également assurée pour prévenir les déperditions calorifiques et la condensation à Nancy. L'installation du moteur et du système de contrôle électrique est ensuite effectuée avec soin.
Avant la mise en service, un contrôle rigoureux est effectué, vérifiant l'intégrité des conduits, la performance des filtres et l'efficacité de la ventilation. Pour une longévité maximale de votre installation, nous vous offrons des conseils personnalisés sur l'entretien périodique de la hotte, incluant le nettoyage des filtres et des conduits. Cela permet d’assurer une performance durable et de maintenir la sécurité de votre espace de travail à Nancy.