Entreprise d’installation de hottes professionnelles à Colmar
Pour une cuisine professionnelle efficace à Colmar, l'installation des hottes est primordiale. Confiez cette tâche à l'entreprise Les Hottes de l’Est !
Pour une installation de hottes professionnelles maîtrisée à Colmar
Dans une cuisine professionnelle à Colmar, un restaurant, une brasserie ou une industrie agroalimentaire, la hotte est un dispositif indispensable pour garantir la qualité de l'air et préserver la santé des équipes. Elle aspire et évacue les fumées, vapeurs, odeurs et graisses produites par la cuisson, contribuant ainsi à un environnement de travail propre et sûr à Colmar.
L'installation débute par une analyse détaillée de l'agencement de votre cuisine. Le positionnement optimal de la hotte est déterminé en considérant la circulation de l'air, la configuration des conduits d'évacuation et l'emplacement des équipements adjacents. La hotte doit être installée au-dessus des zones de cuisson, en veillant au respect des distances minimales de sécurité par rapport aux plaques, aux barbecues et aux fours.
Mise en service de hottes professionnelles et guide d’entretien à Colmar
Une fois l'emplacement de votre hotte déterminé à Colmar, la pose des conduits d'évacuation débute. L'étanchéité est primordiale, assurant un flux d'air optimal sans fuite. Le dimensionnement des conduits est calculé pour garantir une extraction performante. L'isolation thermique des gaines est essentielle pour prévenir la condensation et les pertes de chaleur. Nous installons ensuite le moteur et les commandes électriques.
Un contrôle qualité rigoureux précède la mise en service : vérification de l'étanchéité des conduits, de l'efficacité des filtres et de la puissance de la ventilation. Nous vous sensibilisons à l'importance d'un entretien régulier de la hotte, comprenant le nettoyage des filtres et des conduits, afin de maintenir un environnement de travail sûr et conforme aux normes d'hygiène à Colmar.