Entreprise d’installation de hottes professionnelles à Reims
L'installation des hottes dans une cuisine professionnelle à Reims ne doit pas être négligée. Avec Les Hottes de l’Est, bénéficiez d'un travail soigné !
Étude et intervention sur mesure pour l’installation de hottes professionnelles à Reims
Au cœur de toute cuisine professionnelle à Reims, qu'il s'agisse d'un établissement de restauration, d'une brasserie animée ou d'une unité de production industrielle, la hotte aspirante se révèle être un allié incontournable. Cet équipement vital garantit une aération performante et préserve un cadre de travail salubre. Son rôle principal consiste à extraire les émanations nocives issues de la cuisson : fumées, vapeurs, effluves et particules grasses. Elle contribue ainsi activement à la sécurité du personnel et à l'hygiène des lieux à Reims.
L'installation d'une hotte performante requiert une analyse préliminaire de l'organisation de votre cuisine. Le positionnement idéal est déterminé en tenant compte des flux d'air, de la configuration des conduits d'extraction et de la proximité des autres équipements. Son emplacement doit être au-dessus des points de chauffe tout en préservant les marges de sécurité indispensables vis-à-vis des appareils comme les plaques, les barbecues et les fours.
Mise en place de hottes professionnelles et conseils d’entretien à Reims
Après avoir défini l'emplacement idéal de votre hotte professionnelle à Reims, nous démarrons l'installation des conduits d'évacuation. Chaque raccord est scrupuleusement vérifié pour garantir une étanchéité parfaite et un débit d'air suffisant. Une isolation thermique performante est appliquée aux gaines pour minimiser les pertes de chaleur et la formation de condensation. L'étape suivante consiste à installer le moteur et les commandes électriques.
Avant toute utilisation, un protocole de test complet est mis en œuvre, couvrant l'étanchéité du réseau d'extraction, l'efficacité de la filtration et la puissance de la ventilation. Pour optimiser la durée de vie de votre hotte, nous vous proposons un guide d'entretien simple et efficace, incluant le nettoyage des filtres et des conduits, assurant ainsi un environnement de travail sain et sécurisé à Reims.